一、真正的304材质标识

1、真假304不锈钢：众所周知，304不锈钢材质非常适合厨房区域使用，而有一种不锈钢材质就经常鱼龙混珠的冒充。那就是201不锈钢，这类不锈钢和304不锈钢在抗腐蚀能力、抗生锈能力上具有一定的差距，也经常被一些黑商当作304来出售。

2、正规的304不锈钢在其表面都会有明确的唯一标识：SUS304或SVS304，而201就是所谓SUS201，这个细节，大家尤其要注意。

二、201和304都是食品用钢吗

食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。

一：201不锈钢不是食品级不锈钢。

　　201的料比较硬，带点钢性，比较容易开裂。201不锈钢材具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。201是节约镍的钢种，含锰较高,表面很亮，带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。

二、304不锈钢是食品级不锈钢

304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料，防锈性能比201不锈钢材料要强。耐高温方面也比较好，一般使用温度极限650℃。304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。所以304不锈钢广泛用于医疗器械和食品器皿，做成炒锅对人体的危害极小。

304含铬较多,表面呈现哑光,不生锈.两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同,201的耐腐蚀性能很差,所以价格就要便宜很多.又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。

三、304是食品级的不锈钢吗

1、购买不锈钢餐具的时候，经常会看到“304不锈钢”的字眼。有的商家说“304不锈钢就是食品级不锈钢”，还有的说“316不锈钢比304不锈钢更好”，所以这些乱七八糟的数字究竟是些什么？和“食品级”又有什么关系呢？

2、304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗？

3、304，是不锈钢的牌号，美国名。它的中文牌号名叫做06Cr19Ni10，很复杂，很难读，所以我们更习惯称之为“304不锈钢”。

4、304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗？不一样！食品级与牌号，属于两个系统，但又有千丝万缕的联系。就像一个人，既可以是男人，又可以是父亲——男人一定是父亲吗？不一定。

5、不锈钢领域也是一样，牌号决定了不锈钢的耐腐蚀能力。而是否是食品级，除了对不锈钢的耐腐蚀能力有要求以外，还对铅、铬、镍、镉、砷五种重金属的析出指标有要求。

6、在旧的国标GB9684-1988《不锈钢食具卫生标准》中，要求餐具所用的不锈钢需要同时满足两个条件：第一，耐腐蚀能力要达标（规定了牌号标准）；第二，五种重金属的析出指标要达标。

7、后来人们发现，能够满足重金属析出要求的不锈钢，都能满足牌号的要求。所以在新的国标GB9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》中，就取消了牌号要求，只要求重金属的析出物（不过是换了一种说法，实际上和旧国标的要求差不多）——所以今天的餐具所用不锈钢，是不对牌号有要求的；但同时，只要是能够达到食品级，就一定能达到至少304不锈钢的水平。

8、所以现在再来看这个问题：304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗？当然不一样了，食品级304不锈钢是满足重金属析出标准的304不锈钢；而普通的304不锈钢，是没有经过GB9684检测的。

9、我们在选购餐具（其实说“餐具”不太标准，应该是“接触食品的不锈钢”）时，应该主要看它的包装上有没有“GB9684”的字样，只有经过检测的产品，我们才能放心购买。

10、顺便说一句：有些不锈钢产品上会打一个“食品级304”的钢印，其实我们稍微动动脑子就知道，“304”本身就不是中文名，这个钢印怎么可能是权威的认证标志呢？

11、所以无论有没有这个钢印，我们都不应该依次来判断不锈钢的质量。还是那句话，看“GB9684”标识，才最靠谱。

四、304不锈钢有哪些金属

1、304不锈钢是一种常见的不锈钢材料，主要由铁、铬、镍等金属组成。

2、其中，铁是304不锈钢的主要成分，约占70%以上。铬是304不锈钢中的重要合金元素，约占18%-20%，它能使钢材表面形成一层致密的氧化铬膜，从而提高其耐腐蚀性能。镍在304不锈钢中约占8%-10.5%，它可以使钢材的强度、延展性和耐腐蚀性得到提高。

3、此外，304不锈钢还含有少量的碳、锰、硅、磷、硫等元素。其中，碳的含量不超过0.08%，锰的含量不超过2.00%，硅的含量不超过1.00%，磷和硫的含量均小于0.045%。这些元素对不锈钢的力学性能和加工性能有一定的影响。

4、以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅相关网站。

五、只有304不锈钢才是无毒的吗

1、不是，316和316镜面不锈钢比304更好，达到医用级标准，主要用于医疗设备和婴幼儿用品，其产品价格也相对较贵。

2、可以放心的使用304不锈钢保温杯，当然有条件的可以选用316不锈钢材质的。

3、304不锈钢是安全无毒的。304不锈钢作为国家认可的食品级不锈钢，用来做保温杯是完全可靠的，所以如果是正规渠道购买的品牌保温杯，上面带有304不锈钢的标识，那就完全不用担心有毒，而如果不是正规渠道购买的正规保温杯，很容易被商家以次充好。