一、象拔蚌胆粥正宗做法

原料：象拔蚌胆一个、大米100克、樱桃水萝卜60克、新鲜芹菜一根、米醋1茶匙、1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙。

做法

1、象拔蚌胆去掉黑色的部分。

2、把象拔蚌胆，切成小片备用。

3、在切好的象拔蚌胆片中，加入姜丝和米醋拌匀，放入冰箱冷藏备用，这样处理，可以去除腥味。

4、煮好半锅白粥，加入腌制好的象拔蚌胆，煮沸。

5、加入切成薄片的水萝卜，小萝卜配海味，既能调剂口感，也能去腥提鲜。

6、旺火煮4钟，最后撒芹菜粒，调入盐和胡椒粉即可。

二、像河蚌的海鲜叫什么

1、竹节蛏。，外形酷似竹子，肉质呈长条形状。味道跟花甲类似。虽然肉不多，但是肉质鲜美，同样受到很多食客的喜爱。

2、一般我们会将竹节蛏放入锅中进行爆炒，加入青红椒，豆瓣酱以及蚝油。味道可不比其他高档海鲜差。通常这种海鲜味道鲜美，可以直接生吃。四季都可以在小吃摊位看到有售，一般我们会将该海鲜去壳加上蒜蓉粉丝等秘制蘸料进行烤制。

三、象拔蚌还是象鼻蚌

1、象拔蚌。

2、象拔蚌的学名是太平洋潜泥蛤（Panopea abrupta），又名皇帝蚌。

3、是已知最大的钻穴双壳类，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内；体重连壳可达3.6千克。因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。

4、是一种海产贝类，其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须），这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。

5、原产于美国阿拉斯加到加利福尼亚北部及加拿大太平洋沿海，现东南亚和中国东南沿海均有养殖。

四、象拔蚌内脏煲粥的做法

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食材清单

2、烹饪步骤 共4步

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五、网络用语蛙蚌是什么意思

1、蚌埠是地名谐音梗，表示成年人或者未成年人的崩溃都是一瞬间的，所以这个时候就会使用绷不住了也就是“蚌埠住了”，用来形容自己情感上受到了较大冲击，快撑不住了要哭或要笑了等等。

2、象拔蚌是继“皮皮虾我们走”爆红之后所产生的新热词，这个梗就是将一些生物都给形容成了坐骑，从而就有了“象拔蚌我们走”这个词。